无人机应用技术专业是徽商职业学院主动服务国家低空经济发展战略、对接安徽省通航控股集团产业布局而重点建设的新兴工科专业。专业立足“新质生产力”发展需求,聚焦无人机智能应用、行业场景融合、安全规范操作三大方向,依托全省首家低空经济现代产业学院和高标准无人机综合实训平台,构建“岗课赛证”融通、“校企双元”共育的人才培养体系。现建有省内领先的无人机装调实训室,无人机虚拟仿真实训室、无人机室外飞控培训基地等实训资源,与省通航共同开展民用无人驾驶航空器操控员(CAAC)培训,推行“学历证书+职业技能等级证书”双证融通模式,致力为安徽省低空经济领域培养高技能人才。